Grupo VIMA Grupo VIMA Solicitar diagnóstico

Construimos empresas que mantienen a México en movimiento.

Grupo VIMA es un grupo empresarial mexicano con sede en Monterrey. A través de Maztec, mantenemos en operación los equipos e instalaciones críticas de las cadenas que alimentan a millones.

Supervisor de Maztec con equipo de protección observando el piso de producción de una planta de alimentos
+50,000
órdenes de trabajo atendidas
+1,000
órdenes de servicio al mes
+15 años
de experiencia en la industria alimenticia
4 estados
de cobertura regional, con alcance nacional

Nuestras empresas

Cada empresa del grupo opera con su propia marca y equipo, respaldada por el gobierno, la cultura y la solidez financiera de Grupo VIMA.

Cocina industrial con hornos combinados, freidora y estufas
Maztec

Mantenimiento especializado para la industria alimenticia

Diagnóstico, mantenimiento preventivo y correctivo, refacciones e instalación de equipos para supermercados, restaurantes de servicio rápido, panaderías, cocinas industriales y plantas de alimentos.

Lo que mantenemos en operación

Equipos e instalaciones críticas de autoservicios, restaurantes y plantas de alimentos, atendidos por un mismo equipo técnico.

Cocinas industrialesHornos combinados y líneas de producción
PanaderíaHornos giratorios, fermentadoras y amasadoras
CocciónFreidoras, hornos, parrillas y planchas
RefrigeraciónCámaras, cuartos fríos y vitrinas
ClimatizaciónHVAC, extracción y ventilación
Mantenimiento preventivoProgramas a la medida de cada sucursal
Eléctrico y controlTableros, cableado y automatización
GasLíneas, reguladores y conexión de equipos

Lo que gana su operación

Más que mantenimiento, le ofrecemos la certeza de que sus equipos van a estar funcionando cuando su operación los necesita.

  • Seguridad y tranquilidadSus equipos en manos de técnicos propios, capacitados y con protocolos de seguridad.
  • Operación continuaMenos paros y respuesta ágil para que sus sucursales sigan vendiendo.
  • ConfianzaDiagnósticos honestos: solo recomendamos lo que su equipo realmente necesita.
  • Menos pérdidasMantenimiento preventivo que reduce fallas, mermas y costos imprevistos.
  • Tiempo para lo importanteSu equipo se enfoca en operar y vender; nosotros nos encargamos del mantenimiento.
  • Cumplimiento y respaldoREPSE vigente, evidencia de cada servicio y documentación lista para auditoría.
Supervisor de Maztec con cofia, cubrebocas y chaleco junto a un área delimitada con conos en una planta de panificación

La seguridad va primero, en cada tienda y en cada turno

Nuestros técnicos trabajan en piso de venta, cocinas y áreas de producción mientras la tienda sigue abierta. Por eso la seguridad es el primero de nuestros pilares y la base de cómo planeamos, ejecutamos y documentamos cada servicio.

Quienes confían en nosotros

Cadenas de autoservicio, restaurantes e industria que nos confían la continuidad de su operación.

  • Walmart
  • Sam’s Club
  • Bodega Aurrerá
  • La Comer
  • City Market
  • Merco
  • S-Mart
  • Mi Tienda del Ahorro
  • Comercial Treviño
  • Gruma
  • Maseca
  • Krispy Kreme
  • El Pollo Loco
  • Securitas Technology
  • Keyence
  • BayWa r.e.
  • Torrecid
  • Gutiérrez
  • Cypress County Private School
Equipo completo frente al muro de principios y visión de Grupo VIMA

Un equipo propio, formado en casa

Técnicos, ingenieros y personal de almacén contratados directamente, capacitados en Maztec Academy y alineados a los mismos siete pilares.

Listos para su proceso de alta de proveedores

Registro REPSE vigente, técnicos certificados DC3, experiencia en ISO 9001, ISO 45001, ISO 14001, IATF 16949 y OSHA, y un código de ética con cero tolerancia a la corrupción.

El grupo

Un grupo familiar mexicano que construye para las siguientes generaciones.

Grupo VIMA nació en Monterrey alrededor de una convicción: las operaciones que alimentan a México merecen socios técnicos tan serios como las empresas a las que sirven.

Equipo completo frente al muro de principios y visión de Grupo VIMA
Sesión de capacitación del equipo
Equipo con chalecos de seguridad en una planta de alimentos
Propósito

Comprender a fondo las necesidades de nuestros clientes para integrar soluciones que impulsen su eficiencia, crecimiento, continuidad operativa y rentabilidad, y convertirnos en un engranaje clave de sus estructuras.

Visiones estratégicas

Industria global

Ser un socio de crecimiento de alto nivel, confiable y preciso, que asegure la operación continua, la agilidad en la ejecución y el cumplimiento de los estándares que nuestros clientes necesitan para su expansión regional, nacional y global.

Impulsando negocios

Ser el motor que impulse la rentabilidad, la profesionalización y el crecimiento sano de las PyMEs en México, con mantenimiento integral, herramientas financieras y educación continua.

Nuestros siete pilares

Los principios que sostienen cada decisión, cada operación y cada relación de largo plazo.

  1. 01

    Seguridad

    La protección de nuestro equipo y de las operaciones de nuestros clientes es innegociable.

  2. 02

    Integridad

    Actuamos con total honestidad y transparencia en todo lo que hacemos.

  3. 03

    Ejecución

    Respondemos con agilidad y eficacia, y transformamos ideas en resultados.

  4. 04

    Excelencia

    Buscamos la máxima calidad y profesionalismo en cada proceso.

  5. 05

    Mérito

    Valoramos y recompensamos el esfuerzo, el talento y la contribución real de cada persona.

  6. 06

    Innovación

    Buscamos constantemente nuevas y mejores soluciones tecnológicas.

  7. 07

    Legado

    Construimos para las siguientes generaciones, cuidando la armonía familiar y su prosperidad.

Gobierno corporativo

Un grupo familiar con reglas claras es un socio predecible.

  • Dirección profesionalResponsabilidades definidas en dirección general, operaciones, estrategia, finanzas y ventas.
  • Separación de empresasCada unidad opera con su propia estructura legal, fiscal y de reporte.
  • Código de éticaAplicable a colaboradores, proveedores y aliados, con protocolos de autorización documentados.
  • ContinuidadPlaneación para que la operación y el patrimonio trasciendan generaciones.
Empresas del grupo

Marcas especializadas, un mismo estándar.

Cada empresa opera con su propia marca y equipo, bajo el gobierno, la cultura y el respaldo de Grupo VIMA.

Maztec

Maztec · Servicios Industriales

Mantenemos en movimiento lo que alimenta a millones: equipos e infraestructura crítica de la industria alimenticia, con inventario propio de refacciones para responder rápido.

  • Diagnóstico especializado
  • Mantenimiento preventivo
  • Mantenimiento correctivo
  • Refacciones originales
  • Instalación y puesta en marcha
  • Mejoras y optimización
  • Cumplimiento normativo
  • Asesoría técnica
Camioneta de servicio Maztec frente a los murales del código de conducta

Modelo de servicio para cadenas

Un mismo estándar en todas sus sucursales, con información clara para el área de mantenimiento, operaciones y compras.

  1. Levantamiento e inventario calificadoRegistramos y calificamos cada equipo por sucursal: marca, modelo, estado y prioridad.
  2. Programa preventivo por sucursalCalendario de mantenimiento según el uso y criticidad de cada equipo.
  3. Atención correctiva ágilRespuesta rápida con técnicos propios y refacciones en inventario para modelos críticos.
  4. Evidencia en cada ordenReporte con hallazgos, acciones, refacciones y fotografías antes y después.
  5. Indicadores y revisión periódicaSeguimiento de paros, reincidencias y costos para tomar decisiones con datos.

Marcas de equipo que atendemos

Conocemos a fondo los equipos que operan en panaderías, cocinas, carnicerías y tortillerías de autoservicio, con refacciones en inventario para los modelos críticos.

+60
marcas de equipo atendidas
11
familias de equipo, de panificación a climatización
Horno combinado RATIONAL iCombi Pro

Panificación

  • Europan
  • Zucchelli Forni
  • Alpha Simet
  • Baxter
  • Belshaw
  • Ecopan
  • Revent
  • G. Paniz
  • Spar
  • Bloemhof
  • LBC
  • Blazer

Cocción

  • Rational
  • Hobart
  • Vulcan
  • Hardt
  • Giles
  • Fri-Jado
  • TurboChef

Tortillería

  • Promomaq
  • Rodotec
  • Tecnomaíz
  • Tortitec
  • Verduzco
  • IMA
  • Tortimaq
  • Torcal

Carnes y rebanado

  • Hobart
  • Torrey
  • Cobacorp
  • Bizerba
  • Biro
  • Mexcut
  • Centerline

Pesaje y empaque

  • Hobart
  • Metrology
  • Torrey
  • Smipack
  • Bermex
  • Cobacorp

Refrigeración

  • Hussmann
  • True
  • Zero Zone
  • Bohn
  • Heatcraft
  • Criotec
  • AHT
  • Krack
  • Asber

Climatización y conservación

  • York
  • Hisense
  • Mirage
  • Rensa
  • Taylor

Y otras marcas de equipo para la industria alimenticia. Si su equipo no aparece en la lista, consúltenos.

Industrias que atiende

  • Autoservicios y supermercadosPanadería, tortillería, carnes, deli y cafetería en tienda.
  • Restaurantes de servicio rápidoCadenas y franquicias con operación continua.
  • Panaderías y pasteleríasHornos, fermentadoras, batidoras y líneas de producción.
  • Industria alimenticiaPlantas y áreas de producción.
  • Cocinas industrialesComedores, hoteles y producción centralizada.

Operaciones que mantiene

  • PanificaciónHornos giratorios y verticales, fermentadoras, amasadoras, bolilladoras y laminadoras.
  • CocciónHornos combinados y rosticeros, freidoras, parrillas y planchas.
  • TortilleríaMáquinas de tortillas y batidoras de masa.
  • Carnes y salchichoneríaMolinos, sierras y rebanadoras.
  • Pesaje y empaqueBásculas etiquetadoras, emplayadoras y empacadoras.
  • RefrigeraciónVitrinas frías, reach-in, cámaras y unidades condensadoras.
  • Conservación calienteVitrinas calientes y baños María.
  • InfraestructuraGas, HVAC, eléctrico y enfriadores de agua.

Cobertura

Presencia regional en el noreste del país, con capacidad para atender operaciones en todo México.

  • Cobertura regionalNuevo León, Coahuila, Tamaulipas y San Luis Potosí, con técnicos y refacciones en la región.
  • Alcance nacionalAtención en todo México con el mismo estándar de servicio.
  • Exportación de refaccionesEnvío de partes a operaciones fuera del país.

Cobertura regionalAlcance nacional

ZacatecasYucatánVeracruzTlaxcalaTamaulipasTabascoSonoraSinaloaSan Luis PotosíQuintana RooQuerétaroPueblaOaxacaNuevo LeónNayaritMorelosMichoacánMéxicoJaliscoHidalgoGuerreroGuanajuatoDurangoCiudad de MéxicoColimaCoahuilaChihuahuaChiapasCampecheBaja California SurBaja CaliforniaAguascalientesMonterrey · sedeSaltilloCd. VictoriaSan Luis PotosíCDMXGuadalajaraQuerétaroPueblaMéridaCancúnVeracruzHermosilloChihuahuaCuliacánTijuanaLeón
Supervisor de Maztec con cofia, cubrebocas y chaleco junto a un área delimitada con conos en una planta de panificación
Seguridad

Trabajamos en sus tiendas como si fueran nuestras.

La seguridad es innegociable: protege a nuestros técnicos, a sus colaboradores y a sus clientes. Como proveedores participamos en la Semana de la Seguridad México 2026 de Walmart, y llevamos ese estándar a cada servicio.

Semana de la Seguridad México 2026

Participamos junto a Walmart y a sus proveedores en la jornada dedicada a la seguridad de colaboradores, clientes y contratistas. Lo que ahí se comparte se convierte en práctica en cada servicio que hacemos.

Equipo de Maztec con chalecos de seguridad e identificación en una planta de alimentos

Alineados a los estándares de cada cliente

Nuestro personal se apega a las políticas de seguridad, inocuidad y acceso de cada tienda, centro de distribución y planta.

Cada intervención se planea con el responsable del sitio para proteger a las personas, la inocuidad de los alimentos y la continuidad de la operación.

Así se ve un servicio seguro

Un mismo protocolo, de la llegada a la tienda al cierre de la orden de trabajo.

  1. Registro y accesoTécnico identificado, uniformado y registrado en la tienda antes de iniciar.
  2. Análisis de riesgosRevisión del área, del equipo y del flujo de clientes antes de intervenir.
  3. Área delimitadaSeñalización y barreras para mantener a clientes y colaboradores fuera de la zona de trabajo.
  4. Bloqueo y etiquetadoEnergía eléctrica, gas y agua aisladas y etiquetadas antes de abrir cualquier equipo.
  5. Equipo de protección completoEPP adecuado a cada tarea: casco, lentes, guantes, calzado dieléctrico y arnés cuando aplica.
  6. Permisos de trabajo especialTrabajos en altura, en caliente o en espacios confinados solo con permiso y supervisión.
  7. Inocuidad y limpiezaÁrea entregada limpia, sin residuos ni riesgo de contaminación de alimentos.
  8. Prueba y evidenciaEquipo probado frente al encargado, con evidencia fotográfica antes y después.

Seguridad que se entrena

Cada técnico pasa por Maztec Academy antes de entrar a una tienda y se reentrena de forma continua en prevención, bloqueo de energías y manejo seguro de gas.

  • Técnicos certificados DC3Constancias de competencias laborales registradas ante la STPS.
  • Reporte de incidentes y cuasi accidentesTodo evento se reporta, se investiga y se convierte en aprendizaje.
  • Personal propio y REPSE vigenteUsted sabe exactamente quién entra a su tienda.
Capacitación de seguridad y cultura en Maztec Academy

Marco normativo de referencia

Normas de la Secretaría del Trabajo y Previsión Social que guían nuestros procedimientos en campo.

NOM-004-STPSProtección en maquinaria y equipo
NOM-009-STPSTrabajos en altura
NOM-017-STPSEquipo de protección personal
NOM-029-STPSMantenimiento de instalaciones eléctricas
NOM-033-STPSEspacios confinados

Experiencia normativa

Experiencia de ejecución técnica alineada a estos estándares. Solicite el expediente para conocer el alcance de cada uno.

REPSERegistro vigente
DC3Técnicos certificados
ISO 9001:2015Gestión de calidad
ISO 45001Seguridad y salud en el trabajo
ISO 14001Gestión ambiental
IATF 16949Estándar de calidad automotriz
OSHASeguridad operativa

Código de ética

Nuestra ética define qué no se negocia, aun cuando el atajo parezca rentable o cómodo. No vive en un manual: está a la vista de todo el equipo en nuestras instalaciones.

Mural del Código de Ética de Maztec en las instalaciones
  • Cero sobornos, cero corrupción, cero colusiónNo ofrecemos, damos ni recibimos beneficios indebidos para influir en decisiones.
  • Sin conflictos de interésDeclaramos cualquier conflicto de interés y actuamos con lealtad institucional.
  • Integridad técnica absolutaRecomendamos y ejecutamos solo lo necesario, sin exagerar fallas ni ocultar riesgos.
  • Verdad y transparenciaComunicamos la realidad siempre, aunque sea incómoda. Si hay errores o retrasos, lo informamos a tiempo.
  • Protección del cliente y de la operaciónCuidamos a las personas, la continuidad y la reputación del cliente. La urgencia nunca justifica improvisar.
  • Responsabilidad y trazabilidadDocumentamos todo lo relevante. Lo que no se registra, no existe y no se puede sostener.
  • Cultura de largo plazoPriorizamos la confianza sobre ganancias rápidas que comprometan nuestra ética.

Integridad en campo

Protocolos claros para las situaciones de presión que se viven en campo. Protegen su operación, su presupuesto y su reputación.

Nos piden reportar una refacción que no hace falta

No se incluye en el diagnóstico ni en la cotización. Se informa al supervisor y se registra.

Nos presionan por una solución “para sacar el día”

Marcamos el límite técnico, escalamos y solo ejecutamos lo que autoriza la cadena de mando.

Detectamos un error propio en sitio

Nos detenemos, informamos al supervisor y al cliente, corregimos y documentamos.

Alguien sugiere una práctica indebida

No se ejecuta. Pedimos la instrucción por escrito y la escalamos a dirección.

¿Está dando de alta a un proveedor?

Le enviamos el expediente completo: constancias, REPSE, certificaciones del personal, pólizas y referencias.

Talento

Personas que mantienen en movimiento lo que alimenta a millones.

Invertimos en la formación de nuestro equipo porque el talento, la cultura y el conocimiento son la base de operaciones seguras y de alto rendimiento.

Sesión de Maztec Academy sobre los pilares de la empresa

Maztec Academy

Nuestro programa de formación operativa continua: de la cultura y los códigos de ética a las capacitaciones técnicas especializadas.

  • Cultura y valoresLos siete pilares, aplicados al trabajo diario.
  • Ética y códigosCódigo de ética, de conducta y líneas rojas.
  • Seguridad y prevenciónBloqueo de energías, EPP, gas y trabajos especiales.
  • Capacitación técnicaCocción, refrigeración, eléctrico y control.
  • Desarrollo y mejora continuaPlanes de crecimiento para cada colaborador.

Un lugar para construir una carrera

Ofrecemos a cada colaborador estabilidad, formación y un camino de crecimiento. Lo que cada persona construya a partir de ahí depende de su compromiso.

Estabilidad

Un empleo formal, con prestaciones y un equipo sólido.

Crecimiento

Oportunidades para desarrollarte, asumir retos y llegar más lejos.

Aprendizaje

Un entorno que te enseña, te reta y te impulsa a ser mejor cada día.

Una plataforma

El punto de partida para alcanzar metas personales y profesionales.

Nuestra cultura en la práctica

Lo que esperamos de cada integrante del equipo, en cada servicio.

  • Disciplina operativaPuntualidad, orden y limpieza en cada servicio.
  • Seguridad primeroNos cuidamos entre nosotros y cuidamos la operación del cliente.
  • Respeto y trabajo en equipoColaboración y trato digno con compañeros y clientes.
  • Cuidado de los recursosUnidades, herramientas y equipos tratados como propios.
  • Enfoque en el clienteComunicación clara y soluciones que generan valor.

Únete al equipo

Buscamos técnicos electromecánicos, especialistas en refrigeración, gas y electricidad, personal de almacén e ingeniería. Comparte tus datos y te contactamos cuando haya una vacante para tu perfil.

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Aviso de privacidad integral conforme a la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares.

¿Opera una cadena de autoservicio, restaurantes o una planta de alimentos?

Agendemos un diagnóstico de su operación y le presentamos una propuesta de servicio a la medida de sus sucursales.